- La Grèce
Les Grecs sont très accueillants et c'est dans les petites tavernes, où le vin blanc est excellent, que Marie et Patrice apprécient de
petits calamars frits, de la
petite friture
et des sowuvlakis (petites brochettes). La boisson la plus désaltérante n'est pas l'Ouzo, mais
tout simplement du café frappé que l'on boit à la paille.
- Israël
- La vie est aussi chère qu'en Suisse. Dans le vieux Jaffa (banlieue de Tel-Aviv), ils dénichent une très bonne adresse et peuvent
déguster après une quinzaine de mézzés, deux beaux steaks et une brochette de foie gras grillée au feu de bois et, bien entendu, un
bon petit blanc local. De gros problèmes à la douane viendront entacher le séjour.
La
Turquie
- Le
budget précédent est à diviser par trois !.L'Accueil est très chaleureux surtout à la campagne. Dans les petites échoppes,on mange du doner kebab de boeuf, mouton, volaille, des mézzés et la boisson locale, du yogourt liquéfié et salé ; on
peut déguster de bons poissons pour une somme modique. Le fromage blanc nappé de miel et de
noisettes grillées
est le dessert local
. En Anatolie orientale, on trouve une très bonne viande de boeuf séchée et parfumée à l'ail, mais à l'Ouest
les intestins de boeuf roulés
sur des brochettes sont plus difficiles à avaler.
Iran
Ici la vie n'est pas chère, cela ne sert à rien de camper. Ils rêvaient de caviar, mais c'est riz kebab ou inversement. Patrice essaie de
manger de la tête de mouton décortiquée et présentée dans une assiette, Marie ne regarde même pas.
Marie pédale habillée comme une autochtone !, sous un soleil de plomb, pantalon, voile et tchador à manches longues, noirs bien
sûr, Le seul bon repas sera pris dans une famille à Téhéran ; un sauté de poulet dans une sauce à la grenade avec des noix
concassées et des
airelles.
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